
1. Umyć kurki pod bieżącą wodą starając się wypłukać większe "farfocle"
2. Przełożyć kurki do miseczki, posypać łyżką soli i zalać gorącą wodą. Chwilkę pomieszać i odstawić na 2-3 minuty, aby piasek osiadł na dnie.
3. Cedzakiem ostrożnie wyjąć kurki, tak aby nie "unieść" z dna piasku.
Punkty 2 i 3 mogą wymagać 1 lub 2 powtórzeń.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz