niedziela, 27 lipca 2014

American pancackes

Źródło: onlineventuresgroup.co.uk
Składniki:
1 szklanka mleka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
4 łyżki cukru
2 jajka
50g masła


Masło roztopić na patelni i lekko ostudzić. Jaja rozbełtać w misce. Dodać mąkę, cukier, cukier waniliowy, mleko i proszek do pieczenia. Połączyć składniaki, dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. 
Najlepiej do mieszania sprawdza się blender lub malakser.

Niewielką ilość ciasta wylać na nienatłuszczoną patelnię. Smażyć (piec?) na małym ogniu. Obrócić kiedy ciasto zacznie "bąblować" i smażyć  jeszcze minutę.

Podawać z owocami, bitą śmietaną i/lub słodkimi syropami.
Idealne na śniadanie lub deser.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz