Na 2 duże porcje
1 pojedynczy filet z kurczaka
kilkanaście liści sałaty
10 pomidorków koktajlowych lub 1 zwykły
2 ogórki gruntowe
pół czerwonej cebuli
pół puszki kukurydzy konserwowej
szczypiorek lub bąki cebulki dymki
sól czosnkowa
pieprz
oregano
Do sałatki polecam sos czosnkowy lub vinegrette
Sposób przyrządzenia
Filet umyć, osuszyć, natrzeć z obu stron odrobiną soli czosnkowej, pieprzu i oregano. Smażyć na łyżce oleju (lub bez) na rumiano. Ostudzić i pokroić w grube na 1 cm plasterki.
Umyć i osuszyć warzywa. Odsączyć wodę z kukurydzy. Na dużym talerzu ułożyć porwane liście sałaty, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, ogórki (nieobrane) pokrojone w plasterki, piórka cebuli, 2 łyżki kukurydzy i łyżkę szczypiorku oraz połowę pokrojonego fileta. Całość polać sosem i od razu podawać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz